ตำแหล อยากให้เป็นเหมือนวันวานจังเลย

ตำแหล อยากให้เป็นเหมือนวันวานจังเลย

  image_30_resize   วันนี้ตั้งใจเป็นอย่างมาก ที่จะไปทานอาหารอิสานรสเด็ด ร้านตำแหล เพราะติดใจในรสชาติเมื่อคราวก่อน ที่เคยมารีวิวในวัน Grand opening เปิดสาขาใหม่ที่ The Harbour Chiangmai พนักงานน่ารักยิ้มแย้มแจ่มใส และแนะนำอาหารให้เป็นอย่างดี วันนั้นถกกันอยู่สักพักจนได้รายการอาหารดังนี้ –          เมนูตำแหลชื่อเดียวกับร้าน คล้ายตำมั่ว ซั่ว แต่รวมทุกความอร่อย –          เมนูย่างแนะนำอย่าง หมูเหยียบเมฆ และหมูย่างน้ำตก –          เมนูทอดที่ต้องรอนานอย่าง ปลาทอดน้ำปลา ซึ่งก็ถือคุ้มค่ากับการรอร่วม 15-20นาที –          ตบท้ายเมนูรสแซ่บอย่างต้มไก่ใส่ใบมะขาม   IMG_9259_resize IMG_9260_resizeimage11_resizeIMG_9258_resize ทุกอย่างอร่อยเด็ดแซ่บ แรงสมคำเล่าลือจริง ๆ ^^” วันนั้นทานกัน 4 คน ค่าอาหาร+น้ำเปล่า หลายขวด ค่าเสียหายเกือบ 700 บาท ราคาสูงกว่าส้มตำท้องถิ่นพอสมควรแต่คิดว่าคุ้มค่ะ ความคิดเดิมที่เคยจำได้กับวันนี้มันเปลี่ยนไป เมนูที่ประทับใจคราวก่อน รสแปลก! เหมือนเครื่องยังไม่ถึง รู้สึกผิดหวัง จนแอบคิดว่า ใช่คนปรุงอาหารคนเดิมหรือเปล่า มาตรฐานของการเป็นสาขา ไม่ว่าจะเป็นที่ไหน อย่างไร ควรเป็นรสชาติเดียวกันหรือเปล่า? หรือเพราะวันที่ทานคราวก่อนเป็นวันเปิดร้าน รสเลยดีกว่าหนอ?   The Harbour Chiang Mai The Harbour Chiang Mai คำถามมากมายวนเวียนในหัว เศร้าใจ T.T คงของดไปรีวิวซ้ำอีกสักพักนะคะรอบนี้ทาน 2 คน 3 รายการ+น้ำเปล่า 1 ขวด ราคารวม 325 บาทราคาสูงเหมือนเดิม แต่ความรู้สึกต่างไป…….   View Larger Map

Leave a Reply

Your email address will not be published.